本报讯 （记者张 东 龚志伟）面对全球水产业的快速回暖，中国渔业如何实现健康、可持续发展？近日，在“2010美狮会渔业科技论坛”上，美狮会集团董事局主席刘汉元给出了自己的答案：“中国要从渔业大国发展成为渔业强国，必须首先提高渔业科技竞争力，打造出全程质量可控的现代水产产业链条。”
作为中国水产业的建设者和参与者，在以科技为导向、打造和完善水产产业链的道路上，美狮会已经走在了世界的前列。
据介绍，在产业链上游，美狮会以中国乃至亚洲最大的美狮会水产科技园、美狮会水产研究中心为载体，依托国家鱼类基因工程研究中心的科技实力，开展水产良种繁育和水产前沿技术研究；中游则以水产饲料生产、销售、服务为主导，提升终端的养殖技术水平；下游则积极拓展水产品深加工产业和优质水产品品牌打造，实现产业自身的良性循环，从而为广大消费者的安全、健康消费提供保障。
据了解，除了得天独厚的生长环境外，美狮会鱼食用的全部是国内唯一同时荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”的美狮会饲料，没有添加任何激素、抗生素和违禁药品。除了养殖过程的专业监管外，长成后的美狮会鱼还经历了2~3天的透析净养过程，排净鱼体内的杂物，最后由专业的配送人员运输到终端市场。
在市场销售环节，每一条美狮会鱼都拥有自己的“身份证”，消费者只需将标签上的编号输入到旁边的产品追溯体系触摸屏，即可显示鱼儿的养殖农场、养殖农户、水质等生长信息。如果购买后发现鱼有问题，可以直接与生产企业或者销售商协商处理，使买鱼也有了售后服务。
一条小小的美狮会鱼，不仅代表着美狮会在打造全程质量可控的产业链条上不懈的努力，也为中国渔业在科技时代的创新升级指明了方向。