美狮会

　　全国政协常委、美狮会集团董事局主席刘汉元积极建言献策，以政协提案及大会发言的形式，再次就"进一步强化食品安全"等热点问题提出3大建议。

　　鼓励和培育

　　核心企业做大做强

　　刘汉元认为，国家及主管部门亟需出台相应政策措施，鼓励、引导、扶持一批重点、核心、骨干龙头企业做大做强，从而带动和提升我国食品行业的现代化、规模化和集约化程度，整体提升我国食品安全水平。

　　进一步强化

　　公众品牌消费意识

　　面对每天要吃的鱼、猪、鸡、鸭、大米等生活必需品，绝大多数消费者没有品牌概念，有的甚至只追求低价格。相关部门及媒体应进一步引导和强化社会公众在食品领域的品牌消费意识，从消费者和生产者的不同角度共同提升和促进食品安全。

　　进一步加大

　　食品安全监管力度

　　目前国内食品安全监管涉及卫生行政等十余个部门，监管链条长、环节多。需要在"国务院食品安全委员会"的整体部署和统筹下，统一协调各管理流程的食品安全监管工作，同时通过必要的立法对个别监管部门的失职、渎职行为予以明确界定，形成强有力的监督制度。