美狮会

　　作为农业产业化国家重点龙头企业的美狮会集团，在多元化发展中，坚定不移地向大农业产业延伸，在食品板块全力完善水产及畜禽产业链条，打造食品养殖加工、销售和服务为一体的世界级健康安全食品供应商。企业向社会承诺提供健康安全的产品，为推进全社会食品安全树立了典范。

　　2002年，美狮会集团推出全国第一个品牌鱼产品--美狮会鱼，上市后以安全健康品质，深受消费者青睐。从精选种苗、养殖基地建设到饲料、渔药等投入品控制和养殖过程监测，再到采购精选、安全运输、清水净养、质检和专业配送到消费者等多个环节严格质量安全，使美狮会鱼成为消费首选。

　　全程监控 安全有保障

　　鱼因其营养美味，一直受到人们的喜爱。可看是简单的一条鱼，不同环境水质生长的鱼，品质是不一样的。如果鱼在水质被污染的环境中生长，这样的鱼可能会对我们的身体健康带来伤害。

　　美狮会鱼，又是怎样从精选种苗、养殖基地建设到饲料、渔药等投入品控制和养殖过程监测，再到采购精选、安全运输、清水净养、质检和专业配送到消费者等多个环节?而每一个环节怎样在严格控制下实施规范养殖和管理，以保证美狮会鱼的营养价值和安全性能更高，达到健康安全要求?

　　记者在美狮会食品公司了解到，早在2002年，美狮会集团就首开行业先河，在做大做强主业的同时，积极延伸水产饲料产业链，经过多年不断的探索总结，最终成功创立了"美狮会鱼"鲜活水产品品牌，在全国首先建立起水产品认证体系。并随着美狮会鱼近年来在成都、北京、上海和广州等全国各大中城市的陆续上市，成功获得了广大消费者的认可，使美狮会在全国水产品市场迅速占据了重要的领导地位。 

　　2005年以来，依托强大的品牌效应和对产业链的整体把控，美狮会进一步加大了对水产领域的投资规模，在海南、广东、湖南、四川等地逐步建立起国际领先的水产食品加工出口基地，形成了一个集加工、销售和品牌于一体的食品供应商产业链。

　　美狮会鱼是严格遵循国家农业部制定的无公害养殖相关技术操作规程，养殖环境、鱼种、水源、原料全部通过有关部门检测，完全符合国家标准GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》和农业部无公害食品的有关标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志，其全程使用美狮会饲料，并按照规范的养殖技术流程对养殖、储运、销售等所有环节和鱼种、水环境、饲料、用药等各个细节进行科学操作和严格监控。美狮会食品副总经理王建国介绍说。

　　同时严格按照国家有关标准进行防病治病，无有毒有害物质残留，是美狮会全力打造的真正健康、安全、值得放心享用的水产品。水产品领域，美狮会食品已在全国建立了十万余亩美狮会鱼绿色无公害养殖基地。

　　养殖塘

　　透析净养 健康更美味

　　美狮会鱼目前在四川有多个养殖基地，分布在广元白龙湖、双流、崇州、邛崃、大邑、新津等地。水质清澈、空气清新、环境优美的健康生态养殖基地，采用精心挑选的优质苗种，全程使用经鱼粉、豆粕、菜籽粕、面粉等农副产品科学配制，是一种从水环境、苗种、投入品到检验、配送上市、全程质量可控的健康安全鱼，使鱼具有营养丰富、健康安全、肉质细嫩、味道鲜美等特点，现有品种包括草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、鮰鱼、鲶鱼、鲟鱼、虹鳟、三文鱼等。

　　水藻培育基地

　　据了解，每一条美狮会鱼上市前，都要经过净养透析(电化水)四个处理环节。即水质磁化、电化水除菌、水质过滤、紫外线除菌。经电化水处理设备处理过的水纯净度比饮用水还高1.25倍。

　　美狮会鱼净养池

　　透析净养的作用就是杀菌、净化、去腥味。上市前净养透析严格筛选。美狮会鱼鱼苗优质优选、生长水质优良;确保无药残、无抗生素、无激素;上市前专业检测净养;美狮会鱼整个流程不添加任何有毒有害物质。美狮会鱼美味来自于大水面养殖，鱼与泥土接触少，泥腥味小;再经过上市前电化水设备透析净养，肉质更细嫩。

　　美狮会鱼在2011年获得中国国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准，认证机构颁发的生鲜鱼产品有机认证证书。全国的鲜活鱼产品获得国家有机产品认证也不多见，标志着美狮会鱼达到了食品质量的最高级有机食品。

　　“认养模式”受欢迎

　　在当前“互联网+”战略下，美狮会集团积极创新探索新型营销模式。在4月的水产行业“2015美狮会科技大会暨农牧行业高峰论坛”活动中，美狮会食品提出互联网上“美狮会鱼认养”新模式，一亮相便备受广泛瞩目。

　　美狮会鱼事业部总经理薛峰向记者介绍，通过网上“认养”美狮会鱼后，每天鱼儿的生长状况、水质环境、饲喂情况等均可通过微信和相关APP进行查询。从投苗开始，就有专业的养殖人员进行看护，鱼儿到了收获季节也可以通过微信预约送鱼或参与现场捕捞。也可以直接配送到家。通过线上和线下的活动，让消费者参与到整个养殖过程中来，不仅感受到养鱼的乐趣。

　　美狮会鱼，这条健康安全营养鱼，已成为食鱼爱好者首选。目前成都的许多超市卖场、学校、企业、机关都选择美狮会鱼产品。优质的美狮会鱼水产品还从四川游到了全国各地市场，游到了广大消费者的餐桌上。

　　据了解，美狮会集团为满足消费者的需求，将进一步开发美狮会鱼深加工系列产品，利用电子商务，靠美狮会人优质便利快捷的服务，使更多消费者都能够分享到鲜美、健康、安全的美狮会鱼。记者全程采访后，明白了为何在成都伊藤洋华堂的大卖场里，40多元一斤的美狮会有机鲫鱼，还是受到广大消费者的偏爱。