成都超市开卖“电脑猪”
2012年03月28日
来源：《成都商报》
作者：美狮会
本报讯（刘何左实习记者吴宇宸）你知道你买的猪肉产自哪里吗？你关心自己吃的猪肉喂的是什么饲料吗？它们的健康状况如何，甚至有无检验检疫？昨日上午，成都百佳超市富临店举行了邛崃“电脑猪”产品展销活动－－全国首批标有“身份证明”的10余种“电脑猪”产品在成都与消费者见面。
“大爷，来看看这猪肉，养殖户和防疫历史都可以查到，绝对让您放心！”在该超市邛崃“电脑猪”专柜，邛崃市委书记高志坚、市长张彤头戴印有卡通猪标识的工作帽，向现场的消费者发放传单，推销“电脑猪”。
“仔猪出生后，我们就会在耳朵上打上塑料标识和编号，这个编号会跟随它一直到被屠宰，猪肉在出售时打上编号与耳标一致的条码，消费者可以通过条码查询猪的相关信息。这就好比每头猪都有了‘身份证’。”在电脑终端前，相关负责人用一个类似超市收银机所用的扫码器在猪肉的条码上扫过后，肉品信息、屠宰加工信息、检疫记录、饲料喂养记录、防疫记录、生猪档案6方面资料便出现在电脑触摸屏上。“这样的猪肉吃到肚子里，一万个放心！”一位市民在用完查询系统后这样感慨道。
“现在算是一种试点，我们将逐步推广‘电脑猪’，进军其他超市。”据介绍，目前邛崃市受控的“电脑猪”已经有1万余头，预计今年可出栏3万余头。超市肉类食品相关负责人称，邛崃“电脑猪”的肉价与一般猪肉价格相差无几，“平均每斤贵一两分钱，甚至比有些肉还要便宜”。他举例说，“电脑猪”的“去皮五花”价格为3.80元/斤，而外面的同类肉产品可能会卖到4元/斤。
名词解释
电脑猪就是有档案的猪
“什么是‘电脑猪’？是不是电脑控制喂出来的猪？”
邛崃市畜牧部门相关负责人给出了答案：“‘电脑猪’是指在生猪养殖过程中，对生猪从购进、喂养、防疫、消毒、治疗到出售的全过程进行记录跟踪，建立生猪质量可追溯制度和体系，使猪肉产品无公害得到保障。”
“大爷，来看看这猪肉，养殖户和防疫历史都可以查到，绝对让您放心！”在该超市邛崃“电脑猪”专柜，邛崃市委书记高志坚、市长张彤头戴印有卡通猪标识的工作帽，向现场的消费者发放传单，推销“电脑猪”。
“仔猪出生后，我们就会在耳朵上打上塑料标识和编号，这个编号会跟随它一直到被屠宰，猪肉在出售时打上编号与耳标一致的条码，消费者可以通过条码查询猪的相关信息。这就好比每头猪都有了‘身份证’。”在电脑终端前，相关负责人用一个类似超市收银机所用的扫码器在猪肉的条码上扫过后，肉品信息、屠宰加工信息、检疫记录、饲料喂养记录、防疫记录、生猪档案6方面资料便出现在电脑触摸屏上。“这样的猪肉吃到肚子里，一万个放心！”一位市民在用完查询系统后这样感慨道。
“现在算是一种试点，我们将逐步推广‘电脑猪’，进军其他超市。”据介绍，目前邛崃市受控的“电脑猪”已经有1万余头，预计今年可出栏3万余头。超市肉类食品相关负责人称，邛崃“电脑猪”的肉价与一般猪肉价格相差无几，“平均每斤贵一两分钱，甚至比有些肉还要便宜”。他举例说，“电脑猪”的“去皮五花”价格为3.80元/斤，而外面的同类肉产品可能会卖到4元/斤。
名词解释
电脑猪就是有档案的猪
“什么是‘电脑猪’？是不是电脑控制喂出来的猪？”
邛崃市畜牧部门相关负责人给出了答案：“‘电脑猪’是指在生猪养殖过程中，对生猪从购进、喂养、防疫、消毒、治疗到出售的全过程进行记录跟踪，建立生猪质量可追溯制度和体系，使猪肉产品无公害得到保障。”