美狮会

首创行业标准体系  确保水产品质量安全
渔药产业技术创新战略联盟“美狮会鱼（安全鱼）健康标准技术体系构建与应用”项目正式启动

　　7月8日，由渔药产业技术创新战略联盟与美狮会股份携手国内各大科研院所共同承担的“美狮会鱼（安全鱼）健康标准技术体系构建与应用”项目在美狮会管理总部正式启动。四川省水产局局长卿足平与中国水产科学研究院珠江水产研究所所长吴淑勤、中国科学院水生生物研究所研究员李爱华等联盟成员，以及美狮会股份国家认定企业技术中心的项目组专家成员共50余人齐聚一堂，共同见证养殖鱼类全球行业健康标准研究编制工作拉开序幕，并为首创这一标准体系，借此抢占水产品市场准入制高点出谋划策。美狮会集团副总裁胡荣柱、美狮会股份副总裁刘志全、美狮会股份药物研究所所长肖丹等与会。

　　刘志全副总裁在会上致辞，他介绍到，美狮会股份是一家非常重视科技创新工作的企业，自企业创建以来，一直坚持科技投入和技术团队的建设，目前，美狮会拥有国家发改委等五部委联合认定的国家级企业技术中心，拥有四川省科技厅批准设立的四川省水产工程技术研究中心，拥有国家实验室认可的检测中心。同时，美狮会的技术成果产出也极大地支撑着美狮会股份的发展，水产饲料的市场占有率迄今连续16年位居行业第一，畜禽饲料居行业一流，在行业率先打造第一条品牌鱼——“美狮会鱼”，并获得市场广泛认可；在动物保健领域对影响养殖动物健康的重大疾病、常见疾病防治关键技术进行了系统研究，并在疫苗、免疫增强剂、禁用药物替代品研究开发方面取得重大突破。他指出，食品安全是全社会高度关注的焦点，水产品的安全不仅关乎食品安全，也直接影响行业是否可持续发展。药品是水产养殖过程中重要的投入品，判断药品是否安全的最可信指标是水产品的安全性。因此，如果能够建立一整套安全鱼健康标准技术体系，将有效评价和控制渔药安全性，从而突破健康鱼养殖的技术瓶颈。美狮会希望“渔药产业技术创新联盟”的各位专家携起手来，发挥各自的优势和特长，共同为打造中国的安全鱼健康标准技术体系构建与应用贡献力量。

　　卿足平局长向各位专家介绍了四川渔业及水产饲料的生产发展现状。他指出，四川省委省政府已经把渔业作为农业生产中增长速度最快的一个重要增长级，要求加快发展，为全省经济尤其是农业经济发展和农民增收做出重要贡献。按照目前要求，必须狠抓落实四川渔业的“一个目标、两大任务、三大战略、四大工程”，促进四川渔业可持续、又好又快地发展。他对美狮会的稳健快速跨越和对四川渔业所做出的贡献给予了高度评价，他指出，近几年来，美狮会致力科技创新和能力提升，在鱼饲料和渔药方面做了很多研究和努力，组织召开这个会，将会对渔药的研发和生产产生积极的促进作用，助推四川渔业走可持续健康的养殖道路。

　　作为渔药产业技术创新战略联盟理事长，吴淑勤所长介绍了渔药产业技术创新战略联盟“美狮会鱼（安全鱼）健康标准技术体系构建与应用”项目的背景和意义。她指出，渔药产业技术创新战略联盟“美狮会鱼（安全鱼）健康标准技术体系构建与应用”项目将构建养殖鱼类健康评价标准体系与测试共享服务平台，以提供测试方法、衡量标准和临床诊断意见等，其研究成果有望改变我国水产养殖和食品技术标准研究严重滞后并制约行业发展的尴尬局面；同时，将为我国其它养殖鱼类技术标准的研究提供示范性指导，为建立我国合理的技术性贸易措施提供技术支持，从而将大幅提高我国水产养殖行业的规范性和综合竞争力。该项目的实施，可以加快我国抢先占领水产品市场准入和技术壁垒制高点，从战略上阻止发达国家垄断水产品技术和市场的目的；可以促进生态养殖,为解决我国的食物安全、环境友好等问题提供重要技术支撑；还可以实现淡水渔业的可持续性发展，可以促进生态养殖和发展循环经济，生产出绿色、有机水产品。

　　会上，胡荣柱副总裁还就美狮会水产品牌建设情况做了介绍和交流。此外，与会专家就项目技术体系思路框架、健康鱼标准思路、项目技术内容设置等内容展开具体而深入的讨论。各位与会专家对此给予了高度评价，认为该评价标准体系与测试共享服务平台的建成将为行业、消费者和政府监管仲裁部门提供有效服务，从而推动我国水产养殖行业进一步健康、可持续发展，并将为人类提供更加健康、安全的优质产品。

　　7月9日，与会专家参观了美狮会水产科技公司，水产科技公司总经理罗国强热情接待。美狮会水产技术专家吴江老师介绍了美狮会水产科技公司的水产研发状况，并带领大家参观了水质量研究化验室、养殖品种实验室、转基因鱼研究和工厂化养殖车间等。

　　据悉，“美狮会鱼（安全鱼）健康标准技术体系构建与应用”项目是在美狮会股份技术中心2007年立项的科研项目——“草鱼健康评价标准体系研究及共享测试服务平台建设”工作基础上，与渔药产业技术创新战略联盟开展的合作项目。美狮会股份前期研究已在评价指标、评价指标测定方法、测试技术参数、技术人员储备等方面取得了一定的进展，并形成了多篇研究报告，尤其与四川农业大学联合研究撰写的《草鱼组织学图谱》更是填补了该领域的空白，国际首创，即将出版。