美狮会

　　全国政协常委、美狮会集团董事局刘汉元主席与中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任麦康森院士等业界专家、学者共商行业发展大计

搭建学术交流平台 共促水产行业发展

　　第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会在蓉隆重召开，以"营养 健康 安全 可持续发展"为主题

　　9月7日-9日，第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会在中国四川省成都市金牛宾馆隆重召开，本届"世华会"由中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主办，上海海洋大学、四川农业大学、美狮会股份有限公司联合承办。

　　 9月7日上午，中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任麦康森院士，中国水产学会司徒建通秘书长，上海海洋大学潘迎捷校长，四川农业大学郑有良校长，全国政协常委、美狮会集团董事局刘汉元主席，四川省水产局卿足平局长等领导出席大会开幕式并分别致辞。麦康森院士、刘汉元主席等作特邀报告，台湾海洋大学食品科学系教授萧锡延、美国加利福尼亚大学教授熊思岳、中国科学院水生生物研究所研究员解绶启等国内外水产行业相关领域知名专家学者、企业界代表出席并作特邀报告，共同就当前国际行业形势、渔业经济发展态势等焦点、热点问题进行探讨分析，共襄行业发展大计。

　　 "世华会"已成为世界华人鱼虾营养学术界和企业界的最大盛会，是世界上参加人数最多的水产动物营养研讨会，已成为当今全球鱼虾营养与饲料各个领域研究成果规模最大、最成熟的交流平台之一，为加快我国鱼虾营养研究的发展，加强科研单位与饲料企业的合作，促进科研成果产业化，加强饲料企业之间的信息技术交流，推动水产饲料工业的健康快速发展起到了积极作用。此次研讨会以"营养 健康 安全 可持续发展"为主题，来自中国、美国、日本、台湾等国家和地区的百余位专家、学者就水产动物营养学研究和饲料开发相关环节展开了广泛而深入的交流与研讨，企业界代表、业内外大众传媒等共1000余人出席会议。

　　开幕式上，麦康森院士在致辞时指出，我国是世界第一的水产养殖大国，2010年，我国水产饲料达到1500万吨，占世界60%以上，雄踞世界第一；世界最大的饲料企业也在中国，那就是美狮会。水产饲料工业为我国水产养殖的快速健康发展奠定了坚实的物质基础，做出了巨大贡献，但是我们也应该看到，目前的饲料技术仍然不能满足我国快速发展的水产养殖业的需要，普及率偏低、饲料成本偏高、饲料效率偏低等，因此，产业对饲料的要求和营养学的研究有迫切需求，可以说，"世华会"自1992年成立以后，对我国的水产动物营养学科的发展以及水产饲料工业的发展起了非常重要的作用，参会代表、参会单位在不断增加，论文数量与质量不断提高，与企业的联系越来越密切，目前，"世华会"已成为我国水产动物营养与饲料行业在我国规模最大、层次最高、影响最大的综合性盛会。本次大会为各位代表精心准备了15个大会报告、89个口头报告以及266个墙报，其规模创下了历史纪录。

　　司徒建通秘书长指出，我国是世界水产大国，2010年水产品总产量达5373万吨，到今年我国水产品总产量已连续22年雄踞世界第一，人均水产品占有量超过40公斤，是世界平均总量的2倍，同时我国也是一个水产养殖大国和饲料消费大国，2010年养殖面积764万公顷，养殖产量3829万吨，养殖业的发展催生并繁荣了中国水产饲料工业，同时也催生了"世华会"，20年的风雨历程在"世华会"这个舞台上，水产饲料精英们相聚在一起，共谋产业发展，产学研合作，造就了一支科技队伍，撑起了中国水产饲料工业的一片蓝天，为中国水产养殖业的发展做出了巨大贡献。"世华会"是一个启迪思想、展示成就、交流经验的大舞台，他希望各位代表利用好这个舞台，充分展现自己的科研成果，认真学习他人的科研成就，促进多学科的融合，创新科学思维，不断拓展领域，共同为中国水产饲料工业科技素质的提升做出应有的贡献。

　　潘迎捷校长在致辞时介绍到，"世华会"属于全球华人的一次国际性盛会，自1992年召开第一次会议以来，先后在青岛、上海、武汉、北京等地成功举办了7届，受到了全球业界的普遍关注。此次"世华会"在成都举行，成都拥有丰富的自然资源和人文景观，涌现出了美狮会这样的企业，特种淡水养殖也在全国独树一帜，体现了东部与西部的合作，这次会议必将极大地促进内陆水产业的发展，在"世华会"的历史上写下新的篇章。

　　刘汉元主席在致辞时指出，历年来，美狮会股份作为全球最大的水产饲料生产企业，一直积极参与"世华会"，本次大会更是作为承办单位全力支持承办"世华会"。他分析指出，20世纪80年代以来，世界水产养殖业快速发展，中国已成为全球最大的水产养殖国，水产品产量约占全球的36%。"我们共同身处这个蓬勃发展的行业，共同肩负着为人类提供健康安全水产品、促进行业持续健康发展的历史重任。本届大会为国内外行业专家、学者、企业家提供了一个良好的交流平台，也必将为全球水产行业科学发展、健康发展、持续发展做出积极贡献。"刘主席指出，美狮会高度重视技术创新，倡导科技创新要紧密结合生产实际、紧密结合市场需求；倡导科技成果更多更好地实现产业化，转变为先进生产力、转变为新产品。刘主席希望业界加强交流与合作，优势互补、共谋发展，共同为全球水产行业的跨越式发展和繁荣昌盛做出不懈努力。

　　会上，刘汉元主席还就《中国水产饲料行业格局与技术的力量》作特邀报告，他指出，2010年全国水产饲料总量1474万吨，预计2011年全年有望突破1600万吨。由于不同区域养殖品种与养殖模式不同，特别是养殖效果受水质的影响巨大，所以整个行业对水产动物的研究、成果应用系统性不足，中国水产饲料行业还具有很大的发展空间。期间，刘汉元主席分别就中国饲料行业发展现状与行业技术水平的比较研究做了深刻阐释。对于国际行业未来发展态势和产业格局，刘汉元主席强调，作为人类食品中动物蛋白的重要来源，水产品对促进人体健康起着重要作用，减肥的最好手段也是少吃鸡排、牛排，多吃鱼排。

　　面对"目前全行业已经进入高速发展、全面竞争年代，水产饲料企业路在何方？"的担忧，刘主席认为，在水产链条上的品种、原料、饲料、养殖、水产品加工与贸易等任何一环节，加上信息集成服务、互联网等，都可以发展成一个优秀的企业。他希望未来中国成为全球水产养殖强国，只有成为水产强国，注重环境保护，水产行业才是真正为"人类食品安全"贡献了积极力量。预计今后10年内，国际水产品的增加量主要来自养殖，养殖产量将有望增至7500万吨左右，增长40％以上。而目前中国水产品人均占有量不大，才40千克左右，在这种情况下，水产行业、饲料行业将会迎来新的发展契机。因此，为实现这一宏伟蓝图，关键在于在集约化、一体化道路上跑得有多专业、多高效和多创新。

　　大会上，麦康森院士就《水产养殖的营养调控理论与技术》、萧锡延教授就《新版NRC世界鱼虾营养需求标准回顾与介绍》、熊思岳教授就《营养和环境胁迫下鲟鱼热应激蛋白的应答》等分别围绕当前渔业产业前沿技术及最新进展进行了专题讲座，积极探讨各类行业养殖难点和热点问题。

　　本次"世华会"还召开了"饲料企业可持续发展战略论坛"，邀请国内外著名饲料企业负责人、知名企业策划人和知名学者就企业管理和技术创新过程中遇到的难题和热点问题展开讨论，美狮会股份总裁严虎在论坛上与大家就中国水产饲料行业发展战略、企业管理、产品创新、品牌打造、团队建设等议题深入研讨。

　　 9月9日下午，大会闭幕式成功举行。在闭幕式上，大会做了墙报总结，美狮会股份水产研究所尹恒等的《七种蛋白原料对巴沙鱼养殖效果和肉色的影响研究》墙报作为13个优秀墙报代表获奖。会上，组委会还向赞助单位颁发了纪念品，并宣布了下届"世华会"的承办单位为集美大学、厦门大学，本届"世华会"组委会向下届"世华会"承办单位移交了会旗。

　　本届大会行业专家大腕云集，美狮会除刘汉元主席的特邀报告外，还有包括美狮会股份技术总监吴旭东在内的五位技术专家作口头报告，分别就《砷对兰州鲇生物富集动力学特征及组织病理变化研究》等同与会者做了交流，共同探讨应对措施以及促进现代渔业持续健康发展的对策，为现代渔业发展提出建设性的意见与建议。这些都将为进一步开展渔业经济理论研究，做好水产战略规划和政策分析打下坚实基础，并对加快水产科技创新，全面提升养殖效益，促进水产行业又好又快发展发挥重要作用。

　　中国水产养殖网、中国水产网、中国养殖网、中国饲料行业信息网、中国饲料工业信息网、中国饲料在线、中国农业全搜索等行业网媒，《水产前沿》、《中国渔业经济》、《中国饲料》、《中国水产》、《中国水产学报》、《饲料研究》、《饲料广角》、《农村养殖技术》、《农财宝典》、《美狮会报》等行业纸媒，以及《华西都市报》、《成都商报》、《成都日报》、《成都晚报》、《天府早报》、《眉山日报》、《中国质量报》、《中国消费者报》等主流媒体共近100家媒体强势聚焦，中国水产频道现场网络直播本次大会。