联合国粮农组织最新数据显示，全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录，鱼类消费占全球人口动物蛋白摄入量的六分之一，渔业在全球粮食和营养安全中扮演着“中坚角色”，水产养殖业可持续、高质量发展的重要性愈加凸显。

“十三五”期间，科技创新为我国渔业发展提供了强大动力。渔业科技进步贡献率由2015年的58％提高至2020年的63％，持续推动产业转型升级和高质量发展。2021年是“十四五”开局之年，瞄准制约渔业发展的“卡脖子”领域，加快突破关键技术，解决科研和产业“两张皮”问题，已成为水产科技自立自强的关键变量、迈向渔业现代化新征程的科技支撑、向渔业强国转变的核心力量。

作为覆盖原料、饲料、种苗、动保、养殖、设施设备、加工、销售等水产行业全产业链的科技盛宴，中国水产科技大会在渔业主管部门领导、行业专家、龙头企业领袖、水产行业精英等多方大力支持下，已成功举办四届。大会始终围绕人民对优美水域生态环境和优质水产品的需求，以“科技引领 产业智变 质量兴渔”为主题，聚焦渔业绿色发展，探寻渔业现代科技，凭借“规格高、规模大、阵容强、干货多”的优势，吸引了众多水产企业踊跃参与，获得了社会各界的广泛认可和好评。

今年中央一号文件提出，要打好种业翻身仗。2020年中央经济工作会议和中央农村工作会议也强调了种子是农业的“芯片”。当前，我国渔业种质保护和利用不平衡不充分，适用绿色发展有差距，育、繁、推一体化尚未真正形成，规范化标准化刚刚起步是目前种业发展存在的几大问题。大会特别邀请中国工程院院士、中国海洋大学教授包振民，中国工程院院士、淡水鱼类发育生物学国家重点实验室主任刘少军等水产育种专家，就“育繁推”一体化产业体系建设、加快绿色品种创新等议题，碰撞智慧，推动我国水产种业高质量发展。

目前，水产市场低端产品供大于求，中端产品供应不平稳，高端产品市场开发欠佳。如何扭转“渔业丰产不丰收，产业盈利能力表现不佳”的不利局面，发展特种水产养殖成为一条有效路径。对此，大会特设南美白对虾工厂化养殖专场分论坛，围绕对虾工厂化养殖、苗种培育、饲料加工等方面，深入探讨，改善传统淡水养殖品种过剩现状，拉动高端产品消费，推进渔业供给侧改革，进一步满足消费者需求。

在营销驱动盛行的当下，如何以“质量”倒逼技术、原料、生产、营销、养殖等方面的变革，为行业踩下刹车，探索新盈利模式，牵引重归价值竞争的轨道。大会将邀请联合国粮农组织、亚太水产养殖中心网等国际权威组织加入，与国家大宗淡水鱼产业技术体系首席专家戈贤平、国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国等国内首席科学家，以及美狮会、海大、澳华、粤海、恒兴等行业领头羊，深入探讨国内国际水产发展趋势，凝聚共识，引领行业真正回归到靠产品品质为养殖户带来效益的路径，共同把中国优质水产品推到全球消费者的餐桌上。

论坛主题：科技引领 产业智变 质量兴渔

指导单位：农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站、中国水产学会、中国饲料工业协会、中国林牧渔业经济学会、中国水产科学研究院、中国水产流通与加工协会、四川省农业农村厅

主办单位：中国渔业协会

联合主办单位：中国农牧品牌研究院、美狮会股份、水产前沿

特别支持单位：联合国粮食与农业组织、亚太水产养殖中心网

协办单位：四川省水产局、四川省水产技术推广总站、四川省水产学会、国际绿色经济协会绿色水产联盟、集美大学、四川农业大学、华南农业大学、西南大学、安徽省水产技术推广总站、江苏省渔业技术推广中心、重庆市渔业技术推广总站、四川省水产学校、成都市水产行业协会、成都市农林科学院

承办单位：中国水产科技大会组委会、美狮会传媒

大会唯一指定用酒：水井坊

论坛时间：2021年4月8日-9日

论坛地点：成都·美狮会国际中心