美狮会

　　“美狮会金卡猪让不仅丰富了我们的菜篮子，同时让我们更安全、更健康、更放心了，现在上市的这些品种丰富的腌蜡制品，更是让我们老百姓不仅满足了自己吃、也不愁过年找不到送礼的佳品了！”正在伊藤洋华堂双楠店美狮会金卡猪新品发布会现场选购的王大妈高兴地告诉记者。12月17日，美狮会股份旗下春源食品公司联合伊藤洋华堂双楠店，在省、市政府领导的见证下，联合举办了以“关注食品安全，关爱你我未来”为主题的“美狮会金卡猪RFID全程质量可追溯体系启动仪式暨腌腊制品上市发布会”。

　　四川省信息产业厅副厅长徐扬、四川省发改委高新技术处副处长黄正章、成都市农委副主任葛云伦，成都市商务局、工商局、安全食品委员会以及成都市高新区经发局、高新区科技局等部门领导，邛崃市人民政府副市长李显军，美狮会股份总裁管亚伟，美狮会集团副总裁胡荣柱、总裁助理黄其刚、春源食品公司总经理詹天兵，成都伊藤洋华堂董事长三枝富博、四川鼎天董事长廖长明等出席启动仪式。

　　管亚伟总裁在致辞时指出，食品安全事关广大人民群众的生命安全和身体健康，关系到经济发展和构建社会主义和谐社会的大局，因此，食品安全被国家列为继人口、资源和环境之后的又一重大社会问题。近年来，成都市大抓食品安全工作，特别是今年以来，不断强化全市生猪产品溯源体系的建设工作。“美狮会金卡猪”项目，作为国家级唯一生猪可追溯信息化试点工程、四川省信息化试点示范工程，美狮会金卡猪RFID全程质量可追溯体系的正式启动，对成都市、四川省乃至全国肉制品安全和广大消费者品质生活，具有重要意义，将引导更多有实力、有信誉、讲诚信的企业，参与到RFID全程质量可追溯体系的建设之中，并倡导广大市民选择可追溯的安全畜、禽产品，为全市、全省乃至全国的肉制品安全体系的建设和完善贡献力量。

　　徐副厅长发表了热情的讲话，他说美狮会股份成都春源食品公司在全国率先建立起生猪食品产业链信息管理系统，实现了从生猪养殖加工到销售的全过程质量可追溯，提供了可靠的信息依据。RFID项目被国家发改委认证为国家信息化试点工程，被四川省列为首批信息化试点示范项目，这是企业荣誉、也是企业责任，希望充分利用RFID技术推动整个产业的发展，为国家食品安全事业和经济社会发展做出更大的贡献。

　　随后，徐副厅长、葛副主任、李副市长、管总、三枝富博董事长按动水晶球，宣告在成都正式启动“美狮会金卡猪RFID全程质量可追溯体系”。17日下午，还举行了内容丰富的美狮会金卡猪腌腊制品现场品鉴会，吸引了众多顾客争相品尝、购买。

　　此次活动作为市农委主办的成都造农产品“美食之都•奉献有我”系列活动的重要内容，旨在让广大市民了解、体验生猪产品全程质量可追溯体系的全过程。“美狮会金卡猪”项目作为国家级唯一生猪可追溯信息化试点工程、四川省信息化试点示范工程，而伊藤洋华堂作为大型商超代表，共同承担了此项对成都市、四川省乃至全国肉制品安全和全民品质生活具有重要意义的工作。此次活动将引导更多企业参与到“RFID全程质量可追溯体系，倡导选择可追溯产品”行动中，为完善成都、全省及全国的食品安全保障体系做出应有的贡献。

　　致力打造世界级健康安全食品供应商的美狮会股份，于2007年正式启动“金卡猪” 项目工程，项目一经建立便成为国家金卡工程四大项目之一，也是国家金卡工程中唯一的农业项目。美狮会“金卡猪”在国内率先采用世界先进的RFID电子标识技术，对生猪育种、养殖、屠宰到销售物流整个流程进行全程可透视监控和管理，建立起每头猪的编号与生猪生长过程中各类信息的对应关系，为每头美狮会“金卡猪”建立了饲料、防疫、用药、检疫、检验等信息的电子“档案”。通过唯一的RFID电子标识这一电子信息管理方式，既实现生产监控，提升管理水平和效益，也方便消费者查询，还便于政府相关部门的监管，实现了生猪食品产业链信息化管理，全程信息可追溯，确保了猪肉食品安全，让消费者吃上了真正的“放心肉”。

　　因此，为了在成都更好地建立、建设、完善并推广猪肉制品信息化工程，满足广大市民新春之际的消费需求，“美狮会金卡猪”特隆重推出了美狮会金卡猪腌腊制品，从而改变了“金卡猪”仅有冷鲜肉的产品类型和格局。腊肉、香肠作为中国人民的传统美食和馈赠佳品，历来成为中国人过年过节的必备、必选之品。而美狮会金卡猪腊肉、香肠系列基于肉料全程质量可追溯，这一新品的推出，旨在让广大消费者在节日市场放心消费，也借此引领腌腊制品市场的健康、安全和品质消费，让广大消费者远离死猪、瘟猪、病猪腌腊制品的后顾之忧。该系列产品在伊藤洋华堂一经上市即受到广大消费者的喜爱和热烈追捧，纷纷表示该产品是家庭聚会和佳节送礼的首选。

　　四川电视台、成都电视台、《四川日报》、《华西都市报》、《成都商报》、《成都日报》、《天府早报》、《成都晚报》、四川新闻网、新浪四川等媒体强势聚焦了该活动。